2022.02.15
- 山ノオト
- お知らせ
一緒に働いてくださる方を募集いたします。
こんにちは。出羽屋の佐藤です。
2022年も１ヵ月半が過ぎ（早い…！）、
年初にはぼんやりとしか決まっていなかった今年の目標を、
しっかりと明文化＆体現しているところです。
そういえば、昨年のこの時期もコロナ第3波と大雪が相まって
静かな冬を過ごしていたような気がします。
先が見えない中で春を待つということが、本当につらかった。
今年は、昨年の反省も踏まえ
今この時期にしか出来ないことにしっかりと向き合い、カタチにし、
大きく飛躍できる一年にしたい、そう切に願います。
皆さまからのご指導ご鞭撻のほど、どうぞよろしくお願いいたします。
さて、前置きが長くなりましたが、ここからが今日の本題です。
出羽屋ではこのたび、事業拡大にともない
2022年春のスタッフ募集をする運びとなりました。
下記内容をお読みいただき、
ご興味のある方はぜひご応募いただけますと嬉しいです。
今回募集する職種は３つ。
①調理または調理補助
②サービス
③企画広報・編集
＊下記に、出羽屋の紹介や募集要項について記載しています。
【出羽屋について】
昭和4年頃に、西川町間沢地区で創業した出羽屋は今年で94年目。（目指せ100年企業！）
私で四代目となります。
スタッフは24歳の若手から93歳の大女将まで、総勢17名。
当時は出羽三山参りへと向かう行者様をお泊めする行者宿としてスタートした出羽屋ですが、
近年では“山菜料理発祥の宿”としてもお見知りおきいただけるようになりました。
また、昨今のコロナ禍の中ではじめたお取り寄せ（https://www.sansai-dewaya.stores.jp/）や
シェフズテーブルをきっかけに出羽屋を知ってくださる方も増え
今やSNSなどでは日本全国（時々海外）の方とつながることができたりと
店舗×オンラインは私たちにとってお客様へさまざまなメッセージやコンテンツを
お届けすることのできる大切な場になっています。
【私たちのミッション】
そんな私たちですが、
スタッフ全員で日ごろから共有している大切なミッションがあります。
それは、“山と生きる、山に生きる”です。
私の曾祖父や祖父の時代は、
飢えを凌ぐために山菜やきのこなどのいわゆる“山のもの”を食べていたわけですが
今はスーパーマーケットに行けば欲しいものはなんでも揃うし、
時には季節外れのものまで手に入ったりする。
それはそれでとても便利ですし、
もちろん私たちも一消費者として普段から利用させていただいています。
一方で、“山のもの”は、天候が荒れれば山に入ることが出来ないので
もちろん食材を手にすることもできなくなります。
ですが、タイミングよく山や川に行けば、
そこにはその時期に一番おすすめの食材がずらりと顔をのぞかせてくれている。
つまり、山や川は、私たちにとって大きなスーパーマーケットであり、
この寒さと雪は、食材を美味しくする調味料として大切な役割を果たしてくれているのです。
そのような中で営みをさせていただいているわけですので、
やはり地球が健康で元気でいてくれなければ私たちも営みを続けることが出来ません。
地球温暖化や毎年のように起こる自然災害や異常気象、
海洋汚染や野生生物種の減少などといった地球環境問題は、
私たちにとっても身近な問題であり、営みにダイレクトに影響してきます。
とはいえ、地球が健康でいてほしいというのは、
私たち人間のエゴでもあり、私たち人間一人一人の行動が、
地球がこれまでも、そしてこれからも健康でいてくれることに繋がるのではないかと思うのです。
一つ例に挙げるとするならば、
山菜やきのこは、定期的に採取することが大切です。
一度人間が入ってしまった山は、ずっと手をかけ続けていかないと荒れ放題になってしまいます。
なので、季節が巡ってきたら、正しい方法で山菜やきのこを採ってあげる。
そして、きちんと食す。
それが、次の世代へも山の文化を繋ぐことになりますし、
山の生態系を保っていくことにも繋がります。
そしてお客様へ対しても
“今、お客様が召し上がっている行為が山を循環させ、未来へも繋がっているんです”
ということを伝える。
お客様はとても喜んでくださって、定期的に足を運んでくださるようになります。
そういう意味で
まずは山に一番身近である自分たち自身が“山と生きる、山に生きる”ということを
体現していかねばならないと考えるのです。
私たちもまだまだ発展途上な段階ではありますが、
本当の豊かさとはいったい何なのか、
“山と生きる、山に生きる”とはどういうことなのか、
この大自然が私たちに伝えたいメッセージというものを、
時間をかけて自分たちと一緒に自分たちなりの答えを見つけてくださる方を
このたび募集させていただきたいと思います。
少し話が長くなってしまいましたが、以下が募集要項です。
【募集要項】
①調理または調理補助
＜応募資格＞
学歴：不問
経歴：要2年以上の社会人経験
入社時期：2022年春（要相談）
＜雇用形態＞
正社員または準社員
＜仕事内容＞
◆調理業務（仕込みから仕上げまで。場合によっては料理提供も）
◆時々、山や畑に行って山菜やお野菜の収穫 など
＜必要なスキル＞
◆やる気と元気
◆食材や山に関心があること
◆チームでプロジェクトや業務を進めることができること
＜給与＞
◆年齢、経験、能力を考慮し、当社規定により決定いたします。
※年に１～２回、パフォーマンスを考慮して昇給あり
＜勤務時間＞
◆8:00～20:00の間、実働8時間勤務（準社員の場合は6時間勤務）
※お客様のご予約状況により、8時間以内または8時間を超える勤務あり（稼働対応型勤務）
＜休日・休暇＞
◆年間公休105日 1年単位の変形労働時間制（時期に応じて休日は変動いたします）
◆有給休暇 入社半年後10日付与
＜待遇・福利厚生＞
◆社会保険完備
◆マイカー通勤可能（当社規定による交通費支給、無料駐車場あり）
◆希望する方は住み込み可
◆制服貸与
◆社員親睦会あり
②サービス
＜応募資格＞
◆学歴：不問
◆経歴：要2年以上の社会人経験
◆入社時期：2022年春（要相談）
＜雇用形態＞
正社員または準社員
＜仕事内容＞
◆お料理やお飲み物のご提供
◆客室等の清掃や備品管理
＜必要なスキル＞
◆お客様とのコミュニケーションを大切にし、心のこもった接客ができること
◆チームでプロジェクトや業務を進めることができること
◆先を読んで行動することができること
＜給与＞
◆年齢、経験、能力を考慮し、当社規定により決定いたします。
※年に１～２回、パフォーマンスを考慮して昇給あり
＜勤務時間＞
◆9:00～21:00の間、実働8時間勤務（準社員の場合は6時間勤務）
※お客様のご予約状況により、8時間以内または8時間を超える勤務あり（稼働対応型勤務）
＜休日・休暇＞
◆年間公休105日 1年単位の変形労働時間制（時期に応じて休日は変動いたします）
◆有給休暇 入社半年後10日付与
＜待遇・福利厚生＞
◆社会保険完備
◆マイカー通勤可能（当社規定による交通費支給、無料駐車場あり）
◆希望する方は住み込み可
◆制服貸与
◆社員親睦会あり
③企画広報・編集
＜応募資格＞
◆学歴：不問
◆経歴：要2年以上の社会人経験
◆入社時期：2022年春（要相談）
＜雇用形態＞
準社員（リモート可。その場合、週1～2回程度打合せや撮影のために要出勤）
＜仕事内容＞
◆公式ホームページやオンラインストアの企画・運営
◆読み物コンテンツ「山ノオト」の企画・編集・運営
◆オリジナル商品開発 など
＜必要なスキル＞
◆エクセルやワードなどのオフィスアプリケーションの使用
◆チームでプロジェクトや業務を進めることができること
◆プロジェクトのスケジュール管理ができること
（あると望ましいスキル）
◆一眼レフカメラの基本操作
◆Photoshopを使用した画像加工
＜給与＞
◆年齢、経験、能力を考慮し、当社規定により決定いたします。
※年に１～２回、パフォーマンスを考慮して昇給あり
＜勤務時間＞
◆9:00～16:00（実働6時間。リモート勤務の場合はフレックス制）
＜休日・休暇＞
◆年間公休105日 1年単位の変形労働時間制（時期に応じて休日は変動いたします）
◆有給休暇 入社半年後10日付与
＜待遇・福利厚生＞
◆社会保険完備
◆マイカー通勤可能（当社規定による交通費支給、無料駐車場あり）
◆社員親睦会あり
【応募方法】
下記A~Bの書類を揃え、info@dewaya.comまでお送りください。
A）履歴書
お名前、お住まい、お電話番号、顔写真（証明写真でなくてOK）、学歴・経歴、免許・資格、家族構成は必ずご記載ください。
B）自己紹介・応募動機（600字程度）
ご自身の自己紹介や好きなもの、苦手なこと、今回の応募動機などをテキストでまとめてください。（文字数はあくまでも目安です。ワードファイルなどが好ましいです）
※締め切り 令和4年2月28日(月)
【スケジュール】
１）応募締め切り：令和4年2月28日(月)
２）書類選考：令和4年3月9日(火)までにメールにて面接のお知らせをいたします。
３）面接：書類面接を通過した方に面接のご連絡を差し上げます。（遠方の方はオンライン対応）
４）選考結果のご連絡：令和4年3月末頃
５）入社：令和4年春～夏（入社時期については要相談）
【その他】
・応募やお問合せについてはこちらまでお願いいたします。返信まで2日程度お時間をいただく場合もございますのでご了承ください。
・ご応募いただいた書類については選考以外の目的では使用しません。当方で責任をもって管理させていただきます。
2022年も１ヵ月半が過ぎ（早い…！）、
年初にはぼんやりとしか決まっていなかった今年の目標を、
しっかりと明文化＆体現しているところです。
そういえば、昨年のこの時期もコロナ第3波と大雪が相まって
静かな冬を過ごしていたような気がします。
先が見えない中で春を待つということが、本当につらかった。
今年は、昨年の反省も踏まえ
今この時期にしか出来ないことにしっかりと向き合い、カタチにし、
大きく飛躍できる一年にしたい、そう切に願います。
皆さまからのご指導ご鞭撻のほど、どうぞよろしくお願いいたします。
さて、前置きが長くなりましたが、ここからが今日の本題です。
出羽屋ではこのたび、事業拡大にともない
2022年春のスタッフ募集をする運びとなりました。
下記内容をお読みいただき、
ご興味のある方はぜひご応募いただけますと嬉しいです。
今回募集する職種は３つ。
①調理または調理補助
②サービス
③企画広報・編集
＊下記に、出羽屋の紹介や募集要項について記載しています。
【出羽屋について】
昭和4年頃に、西川町間沢地区で創業した出羽屋は今年で94年目。（目指せ100年企業！）
私で四代目となります。
スタッフは24歳の若手から93歳の大女将まで、総勢17名。
当時は出羽三山参りへと向かう行者様をお泊めする行者宿としてスタートした出羽屋ですが、
近年では“山菜料理発祥の宿”としてもお見知りおきいただけるようになりました。
また、昨今のコロナ禍の中ではじめたお取り寄せ（https://www.sansai-dewaya.stores.jp/）や
シェフズテーブルをきっかけに出羽屋を知ってくださる方も増え
今やSNSなどでは日本全国（時々海外）の方とつながることができたりと
店舗×オンラインは私たちにとってお客様へさまざまなメッセージやコンテンツを
お届けすることのできる大切な場になっています。
【私たちのミッション】
そんな私たちですが、
スタッフ全員で日ごろから共有している大切なミッションがあります。
それは、“山と生きる、山に生きる”です。
私の曾祖父や祖父の時代は、
飢えを凌ぐために山菜やきのこなどのいわゆる“山のもの”を食べていたわけですが
今はスーパーマーケットに行けば欲しいものはなんでも揃うし、
時には季節外れのものまで手に入ったりする。
それはそれでとても便利ですし、
もちろん私たちも一消費者として普段から利用させていただいています。
一方で、“山のもの”は、天候が荒れれば山に入ることが出来ないので
もちろん食材を手にすることもできなくなります。
ですが、タイミングよく山や川に行けば、
そこにはその時期に一番おすすめの食材がずらりと顔をのぞかせてくれている。
つまり、山や川は、私たちにとって大きなスーパーマーケットであり、
この寒さと雪は、食材を美味しくする調味料として大切な役割を果たしてくれているのです。
そのような中で営みをさせていただいているわけですので、
やはり地球が健康で元気でいてくれなければ私たちも営みを続けることが出来ません。
地球温暖化や毎年のように起こる自然災害や異常気象、
海洋汚染や野生生物種の減少などといった地球環境問題は、
私たちにとっても身近な問題であり、営みにダイレクトに影響してきます。
とはいえ、地球が健康でいてほしいというのは、
私たち人間のエゴでもあり、私たち人間一人一人の行動が、
地球がこれまでも、そしてこれからも健康でいてくれることに繋がるのではないかと思うのです。
一つ例に挙げるとするならば、
山菜やきのこは、定期的に採取することが大切です。
一度人間が入ってしまった山は、ずっと手をかけ続けていかないと荒れ放題になってしまいます。
なので、季節が巡ってきたら、正しい方法で山菜やきのこを採ってあげる。
そして、きちんと食す。
それが、次の世代へも山の文化を繋ぐことになりますし、
山の生態系を保っていくことにも繋がります。
そしてお客様へ対しても
“今、お客様が召し上がっている行為が山を循環させ、未来へも繋がっているんです”
ということを伝える。
お客様はとても喜んでくださって、定期的に足を運んでくださるようになります。
そういう意味で
まずは山に一番身近である自分たち自身が“山と生きる、山に生きる”ということを
体現していかねばならないと考えるのです。
私たちもまだまだ発展途上な段階ではありますが、
本当の豊かさとはいったい何なのか、
“山と生きる、山に生きる”とはどういうことなのか、
この大自然が私たちに伝えたいメッセージというものを、
時間をかけて自分たちと一緒に自分たちなりの答えを見つけてくださる方を
このたび募集させていただきたいと思います。
少し話が長くなってしまいましたが、以下が募集要項です。
【募集要項】
①調理または調理補助
＜応募資格＞
学歴：不問
経歴：要2年以上の社会人経験
入社時期：2022年春（要相談）
＜雇用形態＞
正社員または準社員
＜仕事内容＞
◆調理業務（仕込みから仕上げまで。場合によっては料理提供も）
◆時々、山や畑に行って山菜やお野菜の収穫 など
＜必要なスキル＞
◆やる気と元気
◆食材や山に関心があること
◆チームでプロジェクトや業務を進めることができること
＜給与＞
◆年齢、経験、能力を考慮し、当社規定により決定いたします。
※年に１～２回、パフォーマンスを考慮して昇給あり
＜勤務時間＞
◆8:00～20:00の間、実働8時間勤務（準社員の場合は6時間勤務）
※お客様のご予約状況により、8時間以内または8時間を超える勤務あり（稼働対応型勤務）
＜休日・休暇＞
◆年間公休105日 1年単位の変形労働時間制（時期に応じて休日は変動いたします）
◆有給休暇 入社半年後10日付与
＜待遇・福利厚生＞
◆社会保険完備
◆マイカー通勤可能（当社規定による交通費支給、無料駐車場あり）
◆希望する方は住み込み可
◆制服貸与
◆社員親睦会あり
②サービス
＜応募資格＞
◆学歴：不問
◆経歴：要2年以上の社会人経験
◆入社時期：2022年春（要相談）
＜雇用形態＞
正社員または準社員
＜仕事内容＞
◆お料理やお飲み物のご提供
◆客室等の清掃や備品管理
＜必要なスキル＞
◆お客様とのコミュニケーションを大切にし、心のこもった接客ができること
◆チームでプロジェクトや業務を進めることができること
◆先を読んで行動することができること
＜給与＞
◆年齢、経験、能力を考慮し、当社規定により決定いたします。
※年に１～２回、パフォーマンスを考慮して昇給あり
＜勤務時間＞
◆9:00～21:00の間、実働8時間勤務（準社員の場合は6時間勤務）
※お客様のご予約状況により、8時間以内または8時間を超える勤務あり（稼働対応型勤務）
＜休日・休暇＞
◆年間公休105日 1年単位の変形労働時間制（時期に応じて休日は変動いたします）
◆有給休暇 入社半年後10日付与
＜待遇・福利厚生＞
◆社会保険完備
◆マイカー通勤可能（当社規定による交通費支給、無料駐車場あり）
◆希望する方は住み込み可
◆制服貸与
◆社員親睦会あり
③企画広報・編集
＜応募資格＞
◆学歴：不問
◆経歴：要2年以上の社会人経験
◆入社時期：2022年春（要相談）
＜雇用形態＞
準社員（リモート可。その場合、週1～2回程度打合せや撮影のために要出勤）
＜仕事内容＞
◆公式ホームページやオンラインストアの企画・運営
◆読み物コンテンツ「山ノオト」の企画・編集・運営
◆オリジナル商品開発 など
＜必要なスキル＞
◆エクセルやワードなどのオフィスアプリケーションの使用
◆チームでプロジェクトや業務を進めることができること
◆プロジェクトのスケジュール管理ができること
（あると望ましいスキル）
◆一眼レフカメラの基本操作
◆Photoshopを使用した画像加工
＜給与＞
◆年齢、経験、能力を考慮し、当社規定により決定いたします。
※年に１～２回、パフォーマンスを考慮して昇給あり
＜勤務時間＞
◆9:00～16:00（実働6時間。リモート勤務の場合はフレックス制）
＜休日・休暇＞
◆年間公休105日 1年単位の変形労働時間制（時期に応じて休日は変動いたします）
◆有給休暇 入社半年後10日付与
＜待遇・福利厚生＞
◆社会保険完備
◆マイカー通勤可能（当社規定による交通費支給、無料駐車場あり）
◆社員親睦会あり
【応募方法】
下記A~Bの書類を揃え、info@dewaya.comまでお送りください。
A）履歴書
お名前、お住まい、お電話番号、顔写真（証明写真でなくてOK）、学歴・経歴、免許・資格、家族構成は必ずご記載ください。
B）自己紹介・応募動機（600字程度）
ご自身の自己紹介や好きなもの、苦手なこと、今回の応募動機などをテキストでまとめてください。（文字数はあくまでも目安です。ワードファイルなどが好ましいです）
※締め切り 令和4年2月28日(月)
【スケジュール】
１）応募締め切り：令和4年2月28日(月)
２）書類選考：令和4年3月9日(火)までにメールにて面接のお知らせをいたします。
３）面接：書類面接を通過した方に面接のご連絡を差し上げます。（遠方の方はオンライン対応）
４）選考結果のご連絡：令和4年3月末頃
５）入社：令和4年春～夏（入社時期については要相談）
【その他】
・応募やお問合せについてはこちらまでお願いいたします。返信まで2日程度お時間をいただく場合もございますのでご了承ください。
・ご応募いただいた書類については選考以外の目的では使用しません。当方で責任をもって管理させていただきます。